高原で作る究極のロールケーキ
岐阜県中部にある、ユダヤ人開放で知られる有名な 杉原千畝の故郷加茂郡八百津町
で作るロールケーキを紹介します。
標高５００メートルの自然豊かな所空気のきれいな場所で作る
材料にこだわったロールケーキは絶品の味です。
ロールケーキと言えば・・・、洋菓子の代名詞のように聞こえますが
実は製造している所は和菓子屋です。
創業約６０年の伝統がおりなす商品は食べてみる価値有り。
ドライマンゴー命の２代目・イケメンの３代目が共同で作るロールケーキは
いわゆる、黄身でごまかした商品とは一味違います。
オリジナルのスポンジ・千葉県産の契約した卵・阿蘇の牛乳等
材料に妥協を許さない匠の味です。
